Skutna torta z jagodami

image

Sestavine

za testo
* 150 g lahke pasirane skute
* 4 žlice olja
* 1 jajce
* 50 g sladkorja
* 1/2 žličke pecilnega praška

za nadev
*470 g jagod
*750 g lahke skute
*1 zavitek praška za vanilijev puding
*1 žlička pecilnega praška
*3 jajca
*100 g. zmehčanega masla
*150 g sladkorja
*1 žlica limoninega soka
*2 žlički naribane limonine lupinice

Priprava:
1. Skuto za testo zavijte v krpo in jo dobro odcedite. Nato jo denita v skledo in jo zmešajte z oljem,
jajcem, sladkorjem, moko in pecilnim praškom. Vse skupaj zgnetite v testo.
2. Jagode odcedite. Skuto za nadev zmešajte s sladko smetano, praškom za puding in pecilnim praškom. Rumenjake
ločite od beljakov. Rumenjake skupaj z maslom in sladkorjem penasto stepite in nato vmešajte v skutno maso.
Beljake z limoninim sokom in naribano limonino lupino stepite v čvrst sneg in ga prav tako vmešajte v skutno kremo.
V kremo vmešajte še polovico jagod.
3. Pečico segrejte na 180 c. Testo razvaljajte in z njim obložite dno in obod namaščenega pekača za torte. Skutni
nadev prelijte na testo, ga poravnajte in obložite s preostalimi jagodami. Kolač pecite v pečici približno 60 minut. Pečico
izključite in pustite vrata odprta, da se kolač nekoliko ohladi v pečici. Nato ga vzemite ven, ga položite na rešetko in pustite,
da se popolnoma ohladi. Po želji ga posujte s sladkorjem v prahu. Zraven se prileže kozarec sekta. Dober tek!

Išči po receptih

Zadnji recepti

Gratinirana skuta z jagodami

Če želimo izboljšati recept, lahko dodamo malce vanilijevega sladoleda. Namesto jagod lahko uporabimo eksotično sadje, npr. mango, papajo ...
Pokaži recept

Jogurtova panakota z metinim pestom in jagodno omako

V mesecu marcu vam ponujamo recept za okusno jagodno panakoto.
Pokaži recept

Skutna torta z jagodami

V tem času jagode obrodijo, zato vam predstavljamo okusno sladico - Skutna torta z jagodami
Pokaži recept

RSS

Bi želeli prejemati jagodne recepte brezplačno v svoj e-poštni predal preko RSS kanala?
Samo en klik na jagodo, pa bo.