.

Rulada z gozdnimi jagodami

Sestavine:
Testo: 5 jajc,
5 žlic sladkorja,
3 žlice pšenicne moke,
1 pecilni prašek

Nadev: 2 dl gozdnih jagod (jogurtov loncek),
2,5 dl sladke smetane,
2 žlici sladkorja, 1 vaniljin sladkor

Posip: sladkor v prahu

Postopek:
Beljake locimo od rumenjakov. Beljake stepemo v trd sneg.
Rumenjake in sladkor temeljito stepemo, da dobimo
svetlo rumeno kremasto zmes. Vanjo pocasi vmešamo
moko in pecilni prašek. Ob koncu vmešamo v testo še sneg iz beljakov.
Testo nato vlijemo v pekac, ki ga obložimo s papirjem za peko.
Pecemo 10 minut na 200 °C. Še vroc biskvit preložimo na
drug papir ali kuhinjsko krpo, posuto s sladkorjem v prahu
in zavijemo. Pustimo ga, da se ohladi.

Medtem pripravimo nadev. Sladko smetano stepemo s sladkorjem
in vaniljinim sladkorjem. Biskvit razvijemo, namažemo s smetano
in potresemo z gozdnimi jagodami.
Zavijemo v rulado in potresemo s sladkorjem v prahu.

image

Išči po receptih

Zadnji recepti

Metina jagodna strganka

Danes obljavljamo recept za osvežilni posladek po oblinem kosilu. Hladno, osvežilno in okusno. Dober tek!
Pokaži recept

Gratinirana skuta z jagodami

Če želimo izboljšati recept, lahko dodamo malce vanilijevega sladoleda. Namesto jagod lahko uporabimo eksotično sadje, npr. mango, papajo ...
Pokaži recept

Jogurtova panakota z metinim pestom in jagodno omako

V mesecu marcu vam ponujamo recept za okusno jagodno panakoto.
Pokaži recept

RSS

Bi želeli prejemati jagodne recepte brezplačno v svoj e-poštni predal preko RSS kanala?
Samo en klik na jagodo, pa bo.