.

Rulada z gozdnimi jagodami

Sestavine:
Testo: 5 jajc,
5 žlic sladkorja,
3 žlice pšenicne moke,
1 pecilni prašek

Nadev: 2 dl gozdnih jagod (jogurtov loncek),
2,5 dl sladke smetane,
2 žlici sladkorja, 1 vaniljin sladkor

Posip: sladkor v prahu

Postopek:
Beljake locimo od rumenjakov. Beljake stepemo v trd sneg.
Rumenjake in sladkor temeljito stepemo, da dobimo
svetlo rumeno kremasto zmes. Vanjo pocasi vmešamo
moko in pecilni prašek. Ob koncu vmešamo v testo še sneg iz beljakov.
Testo nato vlijemo v pekac, ki ga obložimo s papirjem za peko.
Pecemo 10 minut na 200 °C. Še vroc biskvit preložimo na
drug papir ali kuhinjsko krpo, posuto s sladkorjem v prahu
in zavijemo. Pustimo ga, da se ohladi.

Medtem pripravimo nadev. Sladko smetano stepemo s sladkorjem
in vaniljinim sladkorjem. Biskvit razvijemo, namažemo s smetano
in potresemo z gozdnimi jagodami.
Zavijemo v rulado in potresemo s sladkorjem v prahu.

image

Išči po receptih

Zadnji recepti

Cheesecake z jagodami brez pečenja

Pregrešno dobra kombinacija sladkih jagod, sirnega namaza, bele čokolade in hrustljave mandljeve podlage.
Pokaži recept

Metina jagodna strganka

Danes obljavljamo recept za osvežilni posladek po oblinem kosilu. Hladno, osvežilno in okusno. Dober tek!
Pokaži recept

Gratinirana skuta z jagodami

Če želimo izboljšati recept, lahko dodamo malce vanilijevega sladoleda. Namesto jagod lahko uporabimo eksotično sadje, npr. mango, papajo ...
Pokaži recept

RSS

Bi želeli prejemati jagodne recepte brezplačno v svoj e-poštni predal preko RSS kanala?
Samo en klik na jagodo, pa bo.