Metina jagodna strganka
Sestavine:
2 skodelici pitne vode
2 žlici sladkorja
1 zavitek sveže jagode
4 - 5 metini listi
2/3 limete - 7 žlic soka limete
Priprava:
V majhni kozici na srednje močnem ognju pokuhamo vodo in sladkor. Mešamo, dokler se ne raztopi sladkor. Odstranimo z ognja in ohladimo za približno 45 minut. Jagode, metine liste in sok limete v smoothie makerju premešamo do gladke zmesi. Dodamo polovico ohlajenega sladkornega sirupa Okus prilagodimo z več listov mete in sladkornega sirupa. Poskrbite, da je zmes rahlo slajša kot želite, saj bo hladna manj sladka. Zmes vlijemo v stekleno posodo in jo zmrznemo za 30 minut.
Nato jo zmešamo z vilicami in znova zamrznemo ponovno za 30 minut. Ponovno zmešamo z vilicami in ponovno zmrznemo za 30 minut. Postopek ponavljamo cca 3/4 ure. Nato jo damo v kozarce in postrežemo.
Vir recepta/ avtor : http://themissinglokness.com/2017/05/03/strawberry-mint-limeade-granita/
