Jagodni čaj
Jagodni čaj?
Čaj iz jagodnih listov ima zelo dolgo zgodovino, tako na medicinskem področju kot tudi za potrebe spoščanja. Predstavljen recept za čaj iz jagodnih listov je relativno enostaven, toda potrebno je prebrati nekaj dejstev preden se lotimo priprave.
Za začetek nekaj dejstev: zeleni listi jagod imajo zgodovinsko dokazano visoko vrednost pri odpravi tegob glede diareje, posebej pri otrocih. Jagodni listi vsebujejo tudi sledove metil silikata, ki je aktivna protibolečinska substanca Aspirina. Jagode vsebujejo tudi do 75 krat več kislin, ki so nujno potrebne pri rasti rdečih krvničk kot ostalo sadje. Torej so močni antioksidanti, ki varujejo naše telo pred rakavimi obolenji.
Pri pripravi čaja iz jagodnih listov je potrebno nekaj previdnosti. Liste je potrebno uporabiti čimprej po ločitvi od sadeža ali moramo potem ko smo jagode nabrali, liste posušiti do konca. Slednje je še najbolj priporočljivo.V nasprotnem primeru se v ovenelih listih počasi sprošča toksin, ki draži želodec in povzroča neugodno počutje. Za pripravo čaja iz jagodnih listov je potrebno tudi poznati izvor sadeža, ker lahko rastlina vsebuje sledi pesticidov in umetnih gnojil.
Priprava čaja pa je izredno preprosta, potrebujemo le:
čajno žličko svežih ali dobro posušenih jagodnih lističev
čajno žličko medu ali stevie
Po lističih prelijemo vročo vodo, pustimo stati nekaj minut in čaj sladkamo.
Dober tek!
