Jagodni biskvitek s pudingom
Setavine:
20 dag moke
20 dag sladkorja
4 jajca
1 dl mleka
1 dl olja
1 vanilijev sladkor
pol pecilnega praška
1/2 kg jagod
jagodna marmelada
vanilijev puding
Postopek:
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo. Dodamo olje in mleko. Zmešamo in dodamo moko s pecilnim praškom.
Nastane tekoča masa, ki jo zlijemo v malo naoljen pekač. Pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut, da dobi zlato - rumeno barvo.
Ko je pečeno, pecivo namažemo z marmelado in na to naložimo oprane, razpolovljene jagode.
Skuhamo puding po navodilih z vrečke in ga polijemo čez jagode.
Počakamo, da se ohladi, zrežemo na kocke in postrežemo.
